{"id":12010,"date":"2025-04-15T15:56:29","date_gmt":"2025-04-15T13:56:29","guid":{"rendered":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/?p=12010"},"modified":"2025-04-15T15:56:31","modified_gmt":"2025-04-15T13:56:31","slug":"etre-jeune-agriculteur-faire-vivre-un-metier-davenir","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/2025\/04\/15\/etre-jeune-agriculteur-faire-vivre-un-metier-davenir\/","title":{"rendered":"\u00catre jeune agriculteur : faire vivre un m\u00e9tier d\u2019avenir<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Un tiers de la profession agricole aura pris sa retraite d\u2019ici 2030, selon les estimations du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture. Il s\u2019agit d’un horizon pr\u00e9occupant au regard des d\u00e9fis auxquels font face les agriculteurs aujourd\u2019hui. En Is\u00e8re, certains jeunes continuent de croire en leur terre, alors ils en reprennent les r\u00eanes.\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Lans-en-Vercors, \u00e0 un peu plus de 1000 m\u00e8tres d\u2019altitude, la Ferme de la Grand\u2019M\u00e8che est pr\u00e9sente dans le paysage is\u00e9rois depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations. Pauline Guillot, 24 ans, fait partie de ces jeunes qui perp\u00e9tuent une tradition familiale. Elle a repris la ferme de son p\u00e8re depuis le 1er janvier 2025. <\/p>\n\n\n\n

Depuis que Pauline Guillot est petite, il s\u2019agit d\u2019une \u00e9vidence : \u201cJ\u2019ai fait mes quatre ans d\u2019\u00e9tudes agricoles \u00e0 La-Motte-Servolex dans le but de reprendre la ferme\u201d. L\u2019objectif est atteint. Aujourd\u2019hui, elle encadre quatre salari\u00e9s, s\u2019occupe de 35 vaches laiti\u00e8res, et produit notamment du bleu du Vercors-Sassenage AOP.  <\/p>\n\n\n\n

La jeune agricultrice remarque une dynamique locale encourageante : \u00ab Cette ann\u00e9e, sur le plateau du Vercors, on est sept jeunes \u00e0 avoir repris une exploitation ou \u00e0 s\u2019\u00eatre install\u00e9s avec nos parents.\u00bb Lorsqu\u2019une transmission est envisag\u00e9e, le cadre familial reste largement favoris\u00e9 : 77 % des exploitants de plus de 60 ans privil\u00e9gient un membre de la famille contre seulement 23 % en dehors, selon le rapport 2022<\/a> du CGAAER (Conseil g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019alimentation, de l\u2019agriculture et des espaces ruraux) sur les structures d\u2019accompagnement \u00e0 l\u2019installation agricole.<\/p>\n\n\n\n

Et pourtant, dans les lyc\u00e9es agricoles, seuls 15 \u00e0 20 % des \u00e9l\u00e8ves viennent de familles d\u2019agriculteurs. Pour encourager ces vocations, des aides sont mises en place, comme la Dotation Jeune Agriculteur (DJA), destin\u00e9e \u00e0 soutenir la premi\u00e8re installation. Cette aide est financ\u00e9e par l\u2019Union Europ\u00e9enne via le FEADER (Fonds europ\u00e9en agricole pour le d\u00e9veloppement rural) et par la R\u00e9gion Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes.<\/p>\n\n\n\n

Une vision nouvelle du m\u00e9tier<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Face aux mutations, la profession agricole doit \u00e9voluer pour perdurer. Pauline Guillot en est convaincue : les jeunes agriculteurs n\u2019ont plus le m\u00eame rapport au travail que leurs a\u00een\u00e9s. Si elle se l\u00e8ve toujours \u00e0 5 heures du matin et termine sa journ\u00e9e vers 18 heures. La jeune femme insiste sur le fait de ne plus \u201cse tuer \u00e0 la t\u00e2che\u201d comme la g\u00e9n\u00e9ration de son p\u00e8re, et pr\u00e9cise s\u2019accorder \u201cdes cong\u00e9s et des vacances\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Les jeunes agriculteurs doivent \u00e9galement s\u2019adapter au r\u00e9chauffement climatique, un probl\u00e8me auquel leurs pr\u00e9d\u00e9cesseurs \u00e9taient moins confront\u00e9s. Pauline Guillot l\u2019observe : \u201cAujourd\u2019hui les vaches sont d\u00e9j\u00e0 dehors, mais il y a deux ou trois ans \u00e0 la m\u00eame \u00e9poque, elles \u00e9taient rentr\u00e9es \u00e0 cause de la neige.\u201d Durant l\u2019ann\u00e9e 2024, quinze journ\u00e9es techniques ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es par le d\u00e9partement de l\u2019Is\u00e8re sur l\u2019adaptation des syst\u00e8mes fourragers des \u00e9levages ruminants face au changement climatique.<\/p>\n\n\n\n

Faire d\u00e9couvrir pour mieux comprendre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pauline Guillot a fait le choix du circuit court, en pratiquant uniquement la vente directe, ce qui renforce la relation de confiance avec sa client\u00e8le, venue notamment de Grenoble ou de Lyon. Pour susciter des vocations et reconnecter les citoyens \u00e0 l\u2019agriculture, la p\u00e9dagogie est essentielle. \u00c0 la ferme de la Grand\u2019M\u00e8che, des visites scolaires sont r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9es, et chacun peut assister \u00e0 la traite des vaches \u00e0 partir de 16h30. Pourtant, lors du dernier Salon de l\u2019Agriculture, Pauline relate la m\u00e9connaissance du public citadin \u00e0 ce sujet : \u201cJ\u2019ai entendu dire que les vaches marrons faisaient du lait au chocolat ou encore que les vaches \u00e0 cornes \u00e9taient forc\u00e9ment des taureaux.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Les jeunes agriculteurs sont moins nombreux que l\u2019ancienne g\u00e9n\u00e9ration. La loi d\u2019orientation pour la souverainet\u00e9 alimentaire et le renouvellement des g\u00e9n\u00e9rations en agriculture<\/a>, promulgu\u00e9e le 24 mars dernier, pr\u00e9voit une formation acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e pour former 50 000 professionnels charg\u00e9s d\u2019accompagner les agriculteurs actuels et futurs. <\/p>\n\n\n\n

L\u00e9a Buelens, Anna Baron, Am\u00e9lie Carapito.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e9gende: Pauline Guillot, 24 ans, est cheffe d\u2019exploitation laiti\u00e8re \u00e0 la ferme de la Grand\u2019M\u00e8che \u00e0 Lans-en-Vercors, en Is\u00e8re. Cr\u00e9dits L\u00e9a Buelens.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un tiers de la profession agricole aura pris sa retraite d\u2019ici 2030, selon les estimations du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture. Il s\u2019agit d’un horizon pr\u00e9occupant au regard des d\u00e9fis auxquels font face les agriculteurs aujourd\u2019hui. En Is\u00e8re, certains jeunes continuent de croire en leur terre, alors ils en reprennent les r\u00eanes.\u00a0\u00a0\u00a0 \u00c0 Lans-en-Vercors, \u00e0 un peu […]<\/p>\n","protected":false},"author":276,"featured_media":12012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20],"tags":[1499,1825,1453,1827,1826,1828],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12010"}],"collection":[{"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/276"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12010"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12010\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12061,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12010\/revisions\/12061"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12012"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/journalismes-info.ejdg.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}